新しいメニューを開発したいと考える食品業界の企業にとって、課題となるのが調味料の調整です。
食材の風味を損なわない調味料を作る必要があり、専門家の力を借りたい時には株式会社丸福のシーズニング開発サービスが役立ちます。
シーズニングスパイスの微調整も行いながらオリジナルの調味料を作り出せる、独自のサービスが注目を集めている企業です。
少しだけ酸味を足したいのでレモンの粉末を加えたいといった要望を聞いて、最高の調味料を作り出すサービスを提供しています。
酢を粉末にしたものを使うだけでも十分な酸味を加えられて、新しいメニューの風味を調整できるところが魅力的です。
材料の調達などは全て任せられるので依頼者側の負担も小さくて、開発にかかる期間の短さでも信頼を得ています。
試作や試食会などを含めたシーズニングセミナーも開催されており、調味料に関する知識が不足していることが気になる方々にも最適です。
ワインの風味を加えたホイップシーズニングなど、複数の香りを組み合わせた製品も取り扱っています。
広島産のレモンを使ったシーズニングといった、産地にこだわりを持った製品が豊富なところも特徴です。
新しい商品を次々と開発する挑戦的な姿勢や、アフターフォローの手厚さでも注目されており、季節に合わせて材料を調整することも可能です。
企画段階からサポートを受けられて、長期的な製造にかかる費用も含めて話し合えるので、サービスを利用するのが初めてという人でも混乱しません。